前言：定義結構體並不是定義一個變量，而是定義了種數據類型。
結構體作用：
結構體和其他類型基礎數據類型一樣，例如int類型，char類型 只不過結構體可以做成你想要的數據類型。以方便日後的使用。
在實際項目中，結構體是大量存在的。研發人員常使用結構體來封裝一些屬性來組成新的類型。由於C語言內部程序比較簡單，研發人員通常使用結構體創造新的“屬性”，其目的是簡化運算。
結構體在函數中的作用不是簡便，其最主要的作用就是封裝。封裝的好處就是可以再次利用。讓使用者不必關心這個是什麼，只要根據定義使用就可以了。
摘自：百度百科
一、定義結構體
基本語法：
struct 結構體名字 {
類型 名字;
類型 名字;
類型 名字;
...
};
結構體的定義方法三種，請繼續往下看。
定義方法一：
struct programmer {
char *name;
int age;
int phone;
};
初始化：
struct programmer proTest = {"Garvey", 28, "13823992034"};
定義方法二：
struct {
int age;
int tag;
} str1;
初始化，這個只能使用點語法，具體請往下看。
定義方法三：
typedef struct {
char *name;
int tag;
} structExt;
使用typedef可以創建新類型，現在可以使用structExt定義新的結構體變量了。
我們可以看到，方法一和方法二的區別。方法一聲明了結構體名字，但沒有聲明結構體變量。方法二聲明了結構體變量，但沒有聲明結構體名字。因此我們可以知道：“結構體名字和結構體變量必須有其一，也可以兩者都存在”。
結構體名字及結構體變量都存在，例：
struct programmer {
char *name;
int age;
char *phone;
} proSuccess, proFail;
二、結構體成員訪問和賦值
訪問和賦值都是使用點語法
訪問：
proSuccess.name;
proSuccess.age;
proSuccess.phone;
賦值/修改：
proSuccess.name = "Calvin";
proSuccess.age = 27;
proSuccess.phone = "13138940202";
三、注意點
錯誤初始化寫法，這句話在預編譯時就會報錯：
proSuccess = {"name", 10, "13732423452"};
寫了這麼多，都還沒輸出過任何內容，這裡要說的是。使用char定義的變量，輸出時要使用%s。例：
NSLog(@"%s- %d - %s", proTest.name, proTest.age, proTest.phone);
PS：使用char定義的變量，不能存儲中文（因為我不知道如何輸出，輸出會變成碼，你根本都看不懂）。
